Spune nu unei salate plictisitoare
Morcovii sunt legume rădăcinoase care sunt cunoscute pentru culoarea portocalie vibrantă și textura crocantă. Sunt bogate în antioxidanți, vitamine și minerale, făcându-le un adaos nutritiv pentru orice dietă. Nivelurile ridicate de beta-caroten din morcovi sunt deosebit de benefice pentru sănătatea ochilor. În plus, morcovii sunt săraci în calorii și bogati în fibre, ceea ce îi face o alegere excelentă pentru gestionarea greutății. Ele pot fi savurate crude, gătite sau in sucuri și sunt un ingredient versatil folosit într-o mare varietate de feluri de mâncare, de la salate la supe și chiar deserturi.
