Conopidă

Conopida este o legumă versatilă care face parte din familia Brassicaceae, care include și broccoli, varză și varză de Bruxelles. Este cunoscută pentru căpățâna albă și densă (numită „curd”), înconjurată de frunze verzi. Beneficii nutriționale: conținut scăzut de calorii, excelent pentru gestionarea greutății, bogat în fibre și care susține digestia, bogat în vitamine, în special C, K și B6. Conține, de asemenea, antioxidanți care ajută la reducerea inflamației și la protejarea împotriva bolilor cronice.