Kiwi, cunoscut și sub numele de fruct kiwi sau agrișă chinezească, este un fruct mic originar din China, dar care este acum cultivat comercial în multe țări din întreaga lume.
Pe lângă valoarea sa nutritivă, kiwi este cunoscut pentru aspectul și textura unica. Coaja maronie pufoasă înconjoară o pulpă verde vibrantă, cu un model de vene mici, subțiri și albe. Aceste vene sunt umplute cu o enzimă numită actinidină, care conferă kiwi-ului efectul său caracteristic de prospetime.
